四川麻仔食品有限公司成立于2002年，其前身为创始于20世纪30年代的什邡《三味斋》糖店，由于几代传人严格遵守《糖霜谱》、《调鼎集》古制秘法生产，所产酥糖一直享誉蜀西。公司成立以来，以打造中国专业酥糖第一品牌为目标，致力于传统与现代的有机结合，对控制和影响酥糖传统风味的关键工艺环节，宁可牺牲效益，也坚持采用手工工艺制作，同时跟踪把握消费者口味及感官变化的新需求，以现代工艺进行调适，先后开发了《浓香型麻仔酥糖》和《幽香型花生酥糖》两大系列产品，产品行销广泛，深受消费者欢迎。
公司坚持选用上等原料，坚持对工艺流程实施全程控制与管理，确保了产品的质量和声誉。
麻仔系列酥糖已在四川、重庆、云南、贵州、广东、湖南、江苏、上海、河南、河北、北京、辽宁、吉林、黑龙江等省（市）主流卖场热销；麻仔花生酥糖2011年登陆淘宝网，立即成为热销糖果，同时麻仔花生酥糖分别于2010年11月、2011年6月正式签约中国国际航空公司和四川航空公司，成为两大航空公司的航空食品。
守望传统，与时偕行，70年不去的风味，为塑造中国酥糖第一品牌，四川麻仔食品有限公司在继续努力。
